わたしは11月から山形県の新庄徳洲会病院で働いています。
12月から雪が降り始め見渡すと銀世界でとても綺麗です。

休日は同期と一緒に温泉・食巡りをして楽しんでいます。
とっても癒され、毎日充実した日々です。

ここにきて感じたことは、人の温かさです。

病棟の方はいつも「雪の生活は大丈夫？」と声をかけてくださり、
車が雪で埋まった時は、近所の方がスコップを持って一緒に雪を掘ってくれました。

ここにきて人と人の繋がりをとても嬉しく感じます。

今回は私がお勧めする、山形県の食についてご紹介します。
まず初めに山形県を象徴する「お米」について紹介します。

その名も「つや姫」です！

皆様も一度は目にしたことがあると思います。
しかし、こちらで収穫された新米は格別です！

私はどちらかというとお米よりパン派でしたが山形県にきて米派になりました。
パッケージもオシャレでそれぞれ農家さんの味がありますね。

こちらのお米は、新庄徳洲会病院の安食看護部長さんからいただいたお米です。
実家がお米農家でわたしたちにお裾分けしていただきました。

なんて贅沢なのでしょう！

そして皆様も驚いたと思います。
看護部長さんからお米をいただけるという距離感。
関東で働いていた頃は、看護部長さんとお話しすることもありませんでした。

安食看護部長は、関東から来た私たちにも優しく話しかけてくださり、安心して働くことができます。

同期と一緒におにぎりを作っていただきました。
お米一粒一粒が立っています。

ツヤツヤしており、噛めば噛むほど甘く
とっても美味しかったです。

地元の方はここのお米を食べたら他のは食べられないと言っていました。
私もつや姫のファンになりました。

次に山形県の和菓子・洋菓子で有名な「うろこや」です。
こちらの「ずんだ餡」　１個６５円！

見ての通りずんだ餡がずっしり、安くて美味しい！
つい沢山食べてしまいます。

こちらは「一本杉菓子店」
お店にはジュエリーのように一つ一つ丁寧に作られた和菓子がずらりと並んでいました。
選ぶのがとても楽しかったです。

ぜひ食の魅力に溢れた山形に遊びに来てください！
待ってます！